Афоризмы и цитаты про чай, высказывания великих людей

Используя известную цитату из Евгения Евтушенко «поэт в России больше, чем поэт», можно точно так же сказать и про чай: он для россиян уже давно – больше, чем чай, хотя и не является нашим изобретением.

Приглашение на чашку этого ароматного напитка может стать началом романтических отношений или поводом разобраться в какой-то сложной ситуации и расставить все точки над «i».

Помните у Владимира Маяковского его обращение к небесному светилу: «Ко мне на чай зашло бы»?

Чай выручает, когда трудно подобрать слова, или наоборот, когда надо охладить пыл спорящих, чтобы они не наговорили лишнего. Когда нужно принять неожиданных гостей, а в доме хоть шаром покати, или достойно завершить пышную трапезу.

О чае любили философствовать китайские мудрецы, для россиян упоминание этого напитка – зачастую способ уйти от «высоких фраз» и откровенно поозорничать: «Чай, кофе, потанцуем»…

Например, только у нас мог родиться такой афоризм: «Чай – это то, без чего невозможна наша жизнь, и то, от чьего отсутствия не ушел в мир иной ни один человек».

Самые интересные цитаты и афоризмы про кофе мы собрали здесь.

Высказывания о заваривании чая

Многие интересные выражения обычных и великих людей связаны с завариванием чая.

Философ XVI века Лу Шушэн считал, что не каждый человек вправе даже заниматься таким ответственным делом, как приготовление чая, для этого он должен быть наделен «душой возвышенного отшельника».

А вот точка зрения австралийки, повара по профессии, Джилл Дюпле:

Иногда в литературных произведениях можно встретить подробнейшие описания процесса заваривания.

Александр Куприн в скандальной (когда она только вышла в свет) повести о публичном доме «Яма» давал безобидный, более того – полезный, рецепт приготовления чая, сегодня мы бы сказали – пошаговый:

• прогреть чайник;
   
• всыпать заварку и ошпарить ее кипятком;
   
• первую порцию слить;
   
• добавить в чайник воды, чтобы она заняла четвертую часть объема;
   
• закрыв полотенцем, настаивать 3,5 минуты;
   
• заполнить чайник кипятком доверху;
   
• настаивать еще несколько минут.
   

Результат (как его оценивает писатель) –

Остроумный совет тем, у кого проблемы с нагревательными приборами, дает Джером Клапка Джером в романе «Трое в лодке, не считая собаки».

Самое важное, по наблюдениям писателя, для того, чтобы чаепитие состоялось, не дать чайнику почувствовать, с каким нетерпением вы ждете этого момента, иначе «он даже зашуметь не подумает».

Если же отвернуться и сделать вид, что чай вас совсем не интересует, вы очень скоро обнаружите, что он «фыркает и плюется, отчаянно желая напоить вас чаем».

Есть красивые высказывания и относительно того, каким должен быть заваренный напиток:

• «крепкий, сладкий и горячий, как поцелуй женщины»;
   
• «словно укол адреналина прямо в сердце».
   

А вот фразы от людей с чувством юмора:

Интересные фразы о сортах чая

Есть немало любопытных высказываний о сортах чая. Например, про китайский чай пуэр говорят, что в сравнении с другими сортами он – «абсент на фоне газировки».

Вот забавное высказывание про травяной «успокоительный» чай: «Купила, не могу пить, бесит и цвет его, и запах!»

А про сорт «студенческий» слышали? «Без заварки, без сахара. Только кипяток (если повезет)».

Ну, а если серьезно, многие выдающиеся люди придавали качеству заварки огромное значение.

Знаменитый полководец Александр Суворов в своем письме к управляющему (документ сохранился до наших дней) приказывал купить чай, «как бы тебе дорог ни показался», ориентируясь на советы знатоков, и переслать его со всеми мерами предосторожности, чтобы никакие посторонние запахи не изменили присущего ему аромата.

С чем чай пьют

Чашка чая редко появляется на столе в гордом одиночестве. В одной русской пословице говорится:

А вот образчики современной народной мудрости:

И еще один пример:

А британский писатель и драматург XVIII века Генри Филдинг на эту тему высказался так:

Отдельная тема – чай с лимоном. Остряки советуют:

Ассортимент и виды, а также отзывы на кофе Бушидо ищите в этом материале.

Если вас интересует, как выбрать профессиональную кофемашину для кофейни, прочтите нашу статью.

Польза и вред чая из бадана рассмотрены здесь: https://chay-i-kofe.com/chay/vidy/travyanoy/polza-i-vred-chaya-iz-listev-badana-retsepty/

Афоризмы о значении чая для человека

Когда люди говорят о сокровенном – шутки в сторону.

Китайский философ Лю Чжень Лян: «Чай возвышает вкус, с его помощью достигают утонченности воли».

Японская народная мудрость: «Человек, не выпивший чая, не сможет понять истину и красоту».

Английский драматург и актер, дебютировавший в знаменитом театре «Глобус» пьесой с очень прагматичным названием «Двести фунтов годового дохода»: «Где чай, там надежда».

Лев Толстой однажды признался, что вынужден был пить чашку за чашкой, потому что без чая просто не мог работать. Этот напиток раскрывал возможности, «дремавшие в глубине души».

О культуре чаепития

В вопросах организации чайной церемонии Китай вряд ли отдаст кому-то пальму первенства. О китайской чайной церемонии мы уже рассказывали здесь. Чего стоит хотя бы такое высказывание:

Однако и у россиян есть свои аргументы на сей счет. Иван Гончаров, автор «Обломова»:

Правоту его слов подтверждал и знаменитый Александр Дюма, среди произведений которого необычная для романиста его уровня книга – кулинарный словарь. Вот его ремарка:

А среди русских пословиц есть и такая, что непосредственно говорит о культуре чайной церемонии:

Впрочем, благодаря нашему чувству юмора, на тему «культуры пития» родился и анекдот:

Хотите узнать, чем отличается латте от капучино? Прочтите нашу публикацию!

Кофе расширяет или сужает сосуды головного мозга? Можно ли кофе при ВСД и атеросклерозе? Ответы на эти и другие вопросы ищите в этой статье.

Цитаты о чае – с любовью

Уютный дом невозможно представить без чаепития. В одной из песен Юрия Визбора первыми семейными покупками молодой пары стали «ходики стенные» и «чайник со свистком».

Вот как написала в интернете про любовь и про чай автор и собирательница цитат Мария Берестова: «Если чай для тебя наливает любимый человек, не напиток – солнечные лучи видишь в чашке».

Японец Ясунари Кавабата высказался так: «Встреча за чаем – та же «встреча чувств».

Французский писатель и сценарист Давид Фонкинос в романе «Нежность» описывает моменты, когда между двумя людьми возникает неловкое молчание. Выход находят с помощью чая: «Чай у них служил каким-то горючим для слов».

Почему именно чай? Вот что на этот счет сказал китайский философ Чжан Чао: «Чай может заменить вино. А вино не заменит чай. Стихи могут заменить прозу. А проза не заменит стихи».

И еще несколько мудрых слов из Поднебесной: