Афоризмы и цитаты про чай, высказывания великих людей

Афоризмы и цитаты про чай, высказывания великих людей

Цитаты, фразы, афоризмы о чае великих людей

Используя известную цитату из Евгения Евтушенко «поэт в России больше, чем поэт», можно точно так же сказать и про чай: он для россиян уже давно – больше, чем чай, хотя и не является нашим изобретением.

Приглашение на чашку этого ароматного напитка может стать началом романтических отношений или поводом разобраться в какой-то сложной ситуации и расставить все точки над «i».

Помните у Владимира Маяковского его обращение к небесному светилу: «Ко мне на чай зашло бы»?

Чай выручает, когда трудно подобрать слова, или наоборот, когда надо охладить пыл спорящих, чтобы они не наговорили лишнего. Когда нужно принять неожиданных гостей, а в доме хоть шаром покати, или достойно завершить пышную трапезу.

О чае любили философствовать китайские мудрецы, для россиян упоминание этого напитка – зачастую способ уйти от «высоких фраз» и откровенно поозорничать: «Чай, кофе, потанцуем»…

Например, только у нас мог родиться такой афоризм: «Чай – это то, без чего невозможна наша жизнь, и то, от чьего отсутствия не ушел в мир иной ни один человек».

Самые интересные цитаты и афоризмы про кофе мы собрали здесь.

Высказывания о заваривании чая

Многие интересные выражения обычных и великих людей связаны с завариванием чая.

Философ XVI века Лу Шушэн считал, что не каждый человек вправе даже заниматься таким ответственным делом, как приготовление чая, для этого он должен быть наделен «душой возвышенного отшельника».

А вот точка зрения австралийки, повара по профессии, Джилл Дюпле:

«Умению заваривать чай невозможно научиться. Со временем это само приходит. Принарядиться в кашемир, разумеется, помогает».

Иногда в литературных произведениях можно встретить подробнейшие описания процесса заваривания.

Александр Куприн в скандальной (когда она только вышла в свет) повести о публичном доме «Яма» давал безобидный, более того – полезный, рецепт приготовления чая, сегодня мы бы сказали — пошаговый:

  • Высказывания о заваривании чаяпрогреть чайник;
     
  • всыпать заварку и ошпарить ее кипятком;
     
  • первую порцию слить;
     
  • добавить в чайник воды, чтобы она заняла четвертую часть объема;
     
  • закрыв полотенцем, настаивать 3,5 минуты;
     
  • заполнить чайник кипятком доверху;
     
  • настаивать еще несколько минут.
     

Результат (как его оценивает писатель) –

«божественный напиток, благовонный, освежающий и укрепляющий».

Остроумный совет тем, у кого проблемы с нагревательными приборами, дает Джером Клапка Джером в романе «Трое в лодке, не считая собаки».

Самое важное, по наблюдениям писателя, для того, чтобы чаепитие состоялось, не дать чайнику почувствовать, с каким нетерпением вы ждете этого момента, иначе «он даже зашуметь не подумает».

Если же отвернуться и сделать вид, что чай вас совсем не интересует, вы очень скоро обнаружите, что он «фыркает и плюется, отчаянно желая напоить вас чаем».

Советы по завариванию чаяЕсть красивые высказывания и относительно того, каким должен быть заваренный напиток:

  • «крепкий, сладкий и горячий, как поцелуй женщины»;
     
  • «словно укол адреналина прямо в сердце».
     

А вот фразы от людей с чувством юмора:

«Воду можно доливать в чайник только 7 раз. На 8-й чаинки всплывут, чтобы взглянуть на жадину».
«Если вы плеснули в чашку кипятку, но не положили пакетик, а чай тем не менее заварился, значит, вам просто пора помыть чашку».

Интересные фразы о сортах чая

Есть немало любопытных высказываний о сортах чая. Например, про китайский чай пуэр говорят, что в сравнении с другими сортами он – «абсент на фоне газировки».

Интересные фразы о сортах чаяВот забавное высказывание про травяной «успокоительный» чай: «Купила, не могу пить, бесит и цвет его, и запах!»

А про сорт «студенческий» слышали? «Без заварки, без сахара. Только кипяток (если повезет)».

Ну, а если серьезно, многие выдающиеся люди придавали качеству заварки огромное значение.

Знаменитый полководец Александр Суворов в своем письме к управляющему (документ сохранился до наших дней) приказывал купить чай, «как бы тебе дорог ни показался», ориентируясь на советы знатоков, и переслать его со всеми мерами предосторожности, чтобы никакие посторонние запахи не изменили присущего ему аромата.

Отзывы на кофе БушидоАссортимент и виды, а также отзывы на кофе Бушидо ищите в этом материале.

Если вас интересует, как выбрать профессиональную кофемашину для кофейни, прочтите нашу статью.

Польза и вред чая из бадана рассмотрены здесь: http://chay-i-kofe.com/chay/vidy/travyanoy/polza-i-vred-chaya-iz-listev-badana-retsepty/

С чем чай пьют

Чашка чая редко появляется на столе в гордом одиночестве. В одной русской пословице говорится:

«Приглашаю к чаю – пирогами угощаю».

А вот образчики современной народной мудрости:

«Самая вредная еда – это чай, потому что к нему всегда найдутся печенье, прянички, тортики».

И еще один пример:

«Люблю чай, он дает возможность с чистой совестью умять перед сном несколько бутербродов и полкило конфет».

А британский писатель и драматург XVIII века Генри Филдинг на эту тему высказался так:

«Любовь и скандал — лучшие сладости к чаю».

Отдельная тема – чай с лимоном. Остряки советуют:

«Если помыть чашки с лимонным «Fairy», не будет необходимости класть в чай лимон».

Афоризмы о значении чая для человека

Когда люди говорят о сокровенном — шутки в сторону.

Афоризмы о значении чая для человекаКитайский философ Лю Чжень Лян: «Чай возвышает вкус, с его помощью достигают утонченности воли».

Японская народная мудрость: «Человек, не выпивший чая, не сможет понять истину и красоту».

Английский драматург и актер, дебютировавший в знаменитом театре «Глобус» пьесой с очень прагматичным названием «Двести фунтов годового дохода»: «Где чай, там надежда».

Лев Толстой однажды признался, что вынужден был пить чашку за чашкой, потому что без чая просто не мог работать. Этот напиток раскрывал возможности, «дремавшие в глубине души».

Чем отличается латте от капучиноХотите узнать, чем отличается латте от капучино? Прочтите нашу публикацию!

Кофе расширяет или сужает сосуды головного мозга? Можно ли кофе при ВСД и атеросклерозе? Ответы на эти и другие вопросы ищите в этой статье.

О культуре чаепития

В вопросах организации чайной церемонии Китай вряд ли отдаст кому-то пальму первенства. Чего стоит хотя бы такое высказывание:

«Пейте чай неторопливо, с уважением, словно он – ось, вокруг которой движется Земля».

Однако и у россиян есть свои аргументы на сей счет. Иван Гончаров, автор «Обломова»:

«Нет, чай умеют пить только в России!»

Правоту его слов подтверждал и знаменитый Александр Дюма, среди произведений которого необычная для романиста его уровня книга – кулинарный словарь. Вот его ремарка:

«Лучший чай пьют в Санкт-Петербурге и в целом по России».

А среди русских пословиц есть и такая, что непосредственно говорит о культуре чайной церемонии:

«В хорошей посуде и чай вкуснее».

Впрочем, благодаря нашему чувству юмора, на тему «культуры пития» родился и анекдот:

«Когда японцы обнаружили, что российские туристы, приготовив чашку чая, отправляют и пакетик в рот, чтобы высосать все до капельки, они осознали: за Курилы сосед будет бороться до конца».

Цитаты о чае – с любовью

Уютный дом невозможно представить без чаепития. В одной из песен Юрия Визбора первыми семейными покупками молодой пары стали «ходики стенные» и «чайник со свистком».

Цитаты о чае – с любовьюВот как написала в интернете про любовь и про чай автор и собирательница цитат Мария Берестова: «Если чай для тебя наливает любимый человек, не напиток – солнечные лучи видишь в чашке».

Японец Ясунари Кавабата высказался так: «Встреча за чаем — та же «встреча чувств».

Французский писатель и сценарист Давид Фонкинос в романе «Нежность» описывает моменты, когда между двумя людьми возникает неловкое молчание. Выход находят с помощью чая: «Чай у них служил каким-то горючим для слов».

Почему именно чай? Вот что на этот счет сказал китайский философ Чжан Чао: «Чай может заменить вино. А вино не заменит чай. Стихи могут заменить прозу. А проза не заменит стихи».

И еще несколько мудрых слов из Поднебесной:

«Если долго пить чай, — утверждает мыслитель Лу Юй, — могут вырасти крылья».

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями:

Хочешь узнавать о новых статьях первым? Подпишись!

RSS, В Контакте, Одноклассники, Facebook, Twitter, Google+

Комментарии отсутствуют

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.