Смертельная доза кофеина в чае и кофе: можно ли умереть

Смертельная доза кофеина в чае и кофе: можно ли умереть

Симптомы передозировки кофеином от чая и кофе

Могут ли кофе и чай стать причиной смерти человека?

Тот, кто их любит и пьет ежедневно, убежден: конечно, нет! Тот, кто предпочитает другие напитки, заметит: а ведь я не зря сомневался…

Ну а мы попробуем быть объективными — проанализируем всю имеющуюся по этой теме информацию, и, если опасность реально существует, посоветуем, как ее избежать.

Можно ли умереть от передозировки чая и кофе?

Подсчитано: чтобы получить убойную дозу кофеина, надо выпить от 50 до 100 чашек кофе (в зависимости от сорта, рецепта приготовления и прочих характеристик, влияющих на содержание в напитке этого вещества).

Реально это? Конечно, нет. Однако не стоит недооценивать тот факт, что кофе (а точнее, его составляющая – кофеин) может ухудшить состояние человека или даже стать последней каплей (в прямом смысле этого слова) при наличии ряда заболеваний сердца, головного мозга, различных внутренних органов.

Роковыми для человека факторами становятся индивидуальные особенности организма – скорость обменных реакций, состояние почек и мочевыделительной системы.

Кто особенно рискует? По оценкам медиков, осторожность, как правило, проявляют люди с хроническими заболеваниями, если же ситуация неожиданная, острая, чувство самозащиты, увы, может подвести.

Что касается отравления чаем (в том числе и с летальным исходом), то причинами этого могут стать:

  • качество воды — наличие в ней опасных для здоровья веществ и микроорганизмов;
     
  • нарушение правил приготовления – например, недокипячение;
     
  • некачественная заварка, содержащая посторонние компоненты;
     
  • чайный лист с истекшим сроком годности.
     

Можно ли умереть от передозировки чая и кофе?Так же, как и в случае с кофе, надо учитывать индивидуальные особенности организма и здоровье человека: кому-то вредно пить чай натощак, кому-то может быть опасен содержащийся в напитке (особенно крепко заваренном) кофеин.

В подобных ситуациях и кофе, и чай играют роль одного, но не единственного негативного фактора, повлекшего за собой смерть человека.

Вот несколько аргументов в пользу того, что смерть исключительно от передозировки нашими любимыми напитками маловероятна:

  • в течение 1-2 часов организм просто не сможет вместить опасные для жизни 12-16 л жидкости;
     
  • слишком обильное питье вызывает рвоту, а значит, освобождает организм от вредных веществ;
     
  • если интоксикация все же произойдет, то она тоже спровоцирует рвоту;
     
  • выпитое за раз большое количество кофе и чая, содержащих кислоты, активизирует работу кишечника и может вызвать диарею, что также заставит организм освободиться от вредных веществ.
     

И еще один довод от «стороны защиты»: мало кто знает, но кофеин сам может выступать в качестве… противоядия.

Оказывается, он производит на слизистую желудка дубильное воздействие, благодаря чему организм перестает впитывать попавшие внутрь ядовитые вещества.

Смертельная доза кофе и чая (кофеина) в день

Смертельная доза чистого кофеина составляет в среднем для взрослых людей 10 г, или 80 мг на каждый килограмм веса человека.

Если вести подсчеты в чашках, то опасными для жизни станут:

  • 60 чашек (12 литров) для человека, который весит 60 кг;
     
  • 80 чашек (16 литров) для тех, кто весит 80 кг.
     

Выпивать это количество кофе нужно (для трагического финала) в течение 2-4 часов, то есть по чашке напитка каждые 2 минуты.

К счастью, о таком развитии событий можно говорить только теоретически.

Важно понимать, что кофеин имеется не только в кофе. Если чашка бодрящего напитка содержит 180 мг этого вещества, то в аналогичной чашке чая кофеина – от 30 до 80 мг, в «Кока-коле» — от 30 до 70 мг.

Есть кофеин и в шоколаде – 20 мг в 40 г черной плитки. Если сравнивать растворимый кофе и зерновой, в первом кофеина — вдвое больше, хотя люди, как правило, убеждены в обратном.

Смертельная доза кофе и чая (кофеина) в деньС чаем – похожая история: многие уверены, что меньше кофеина содержит зеленый чай (поскольку он не очень крепкий).

На самом деле это не так – кофеина в нем больше, чем в черном чае. Если же в заварке есть сухие фруктовые добавки (лимон, бергамот), снижение кофеина происходит во всех видах напитка. Советуем почитать нашу статью о том, где больше содержится кофеина: в чае или кофе, в которой мы рассматриваем разные виды чайных и кофейных напитков.

Потенциальная опасность чая и кофе зависит от пола человека и возраста. Женский организм, по результатам медицинских исследований, быстрее, чем мужской, распознает в напитке яд и старается от него поскорее избавиться.

Получается, что у представительниц прекрасного пола есть та внутренняя защита, которой лишены мужчины.

Если говорить о возрасте, то для подростка кофеин представляет более серьезную угрозу, чем для взрослых: безопасное количество кофеина для мам и пап составляет 300-400 мг в день, для их ребенка-школьника – максимум 100 мг.

Что такое кофеиновый испуг?

Этим термином специалисты называют негативное воздействие большого количества кофе на центральную нервную систему.

При кофейном испуге человек:

    Что такое кофеиновый испуг

  • трясется всем телом, иногда начинает биться об окружающие предметы;
     
  • испытывает чувство тревоги;
     
  • его речь перестает быть связной;
     
  • лицо покрывается красными пятнами;
     
  • учащается потребность в мочеиспускании;
     
  • появляется тошнота.
     

Испытывая какие-то из этих признаков, человек иногда надеется, что кружка кофе поможет ему взять себя в руки.

В этом случае происходит самое неприятное – развивается кофейная зависимость: чем больше человек пьет, тем хуже ему становится, а он всё продолжает надеяться на свое «лекарство» и принимать его.

как кофе влияет на давлениеЕсли вас интересует, как кофе влияет на давление (повышает или понижает его), прочтите нашу статью.

Интересные факты о кофе мы собрали для вас в этой публикации.

Основы латте-арта описаны здесь: http://chay-i-kofe.com/kofe/informaciya2/latte-art-kak-risovat-na-kofe-risunki-na-penke/

Воздействие напитков

Главное, за что мы любим кофе и крепкий чай, это за их способность взбодрить, когда мы устали, разбудить, если работы много, а глаза слипаются.

Почему напитки воздействуют на организм именно так, разбирались ученые.

Оказывается, человека клонит ко сну вещество под названием «аденозин», оно регулирует работу мозга и, если обнаруживает уставшие нейроны, добивается, чтобы они отключились и человек отдохнул.

Одновременно аденозин способствует расширению сосудов головного мозга, чтобы во время сна улучшить его кровоснабжение.

Для кофеина аденозин – главная мишень. Мы чувствуем прилив сил, когда кофеину удается, добравшись до рецепторов, обмануть их и блокировать работу аденозина.

Понятно, что злоупотреблять такой возможностью нельзя.

О том, как кофеин воздействует на сосуды (расширяет или сужает их) мы подробно рассказывали в отдельной статье. Кроме того он:

  • увеличивает дыхательную активность;
     
  • делает человека более бдительным;
     
  • активизирует приток крови к почкам;
     
  • прибавляет сил.
     

В организме под действием кофеина начинается выработка адреналина, в результате чего:

  • расширяются зрачки;
     
  • учащается биение сердца;
     
  • повышается артериальное давление;
     
  • расширяются дыхательные пути;
     
  • наблюдается напряжение в мышцах.
     

Симптомы интоксикации

Последствия от передозировки чая и кофе у разных людей проявляются с разной степенью интенсивности.

Далеко не все, к сожалению, сразу связывают ухудшение своего состояния с употреблением любимых напитков. Из-за этого решение проблемы затягивается, а интоксикация переходит в острую фазу.

Первые признаки передозировки могут дать о себе знать через 15-20 минут после того, как будут выпиты лишние чашки бодрящих напитков.

К счастью, легкая передозировка довольно легко и преодолевается, главное – быстро поставить себе диагноз и начать принимать меры.

Среди ранних симптомов:

  • покраснение лица (из-за того, что кровь приливает к мышечным тканям);
     
  • лихорадочный блеск глаз (их увлажнение — результат усиленной работы слезных желез под воздействием адреналина);
     
  • сбившееся дыхание (специалисты называют его «поверхностным»);
     
  • жар в теле (из-за выброса адреналина и увеличения количества глюкозы в крови);
     
  • дрожь в конечностях и теле (начинается с кончиков пальцев, коленей, икр);
     
  • частое сердцебиение;
     
  • головокружение (сопровождается легкой пеленой перед глазами).
     

Поздние симптомы дают о себе знать, когда кофе начинает усваиваться в желудке. Это:

    Симптомы интоксикации

  • тошнота (чаще всего возникает, если кофе употреблялся на голодный желудок);
     
  • изжога, боли в желудке;
     
  • сильное потоотделение;
     
  • мочегонный эффект (результат воздействия кофеина на почки);
     
  • проблемы с желудком и кишечником (колики, спазмы).
     

А вот какими симптомами характеризуется передозировка в острой фазе:

  • синева кожных покровов (свидетельствует о начале проблем с сердцем, посинение появляется сначала в носогубных складках и в районе глаз);
     
  • галлюцинации (из-за перевозбуждения центральной нервной системы, мозга);
     
  • бессонница;
     
  • нервозность (признак характерен для постоянных, длительных передозировок, приводящих нервную систему к состоянию стресса).
     

виды кофе и их описаниеВсе виды кофе и их описание, способы приготовления, используемая техника, а также фото напитков представлены в данном материале.

Не знаете, как пользоваться гейзерной кофеваркой правильно? Какие напитки можно приготовить с ее помощью? Подробную инструкцию по использованию чудо-аппарата найдете в этой публикации.

Что делать при отравлении?

С некоторыми симптомами человек может справиться самостоятельно, однако сложные случаи требуют медицинского вмешательства.

Что предпринять в ожидании врача? Сделать промывание желудка – выпить литр воды и вызвать рвоту.

Благодаря этим действиям кофеин, не успевший всосаться в кровь, будет выведен из организма и ситуация с самочувствием пациента не усугубится.

Подобного результата можно также добиться, сделав пострадавшему от кофе клизму.

Чтобы нейтрализовать действие кофеина, рекомендуется принимать сорбенты – активированный уголь, Смекту, Сорбекс.

При передозировке кофеина будут полезны:

  • обильное питье (простая вода, минералка, цитрусовый фреш);
     
  • бананы (помогают избавиться от дрожи в организме);
     
  • свежий воздух (можно выйти на улицу или хотя бы открыть окна).
     

Относительно питья нужно сделать пару замечаний. Во-первых, если человек плохо чувствует себя из-за злоупотребления кофе, ни в коем случае не надо «отпаивать» его чаем – в этом напитке тоже есть кофеин.

Во-вторых, надо иметь в виду, что кофе приводит к обезвоживанию. Если оно сильное и к тому же ситуацию осложняет начавшаяся диарея (также связанная с выведением из организма жидкости), нужно бороться с проблемой, добавив в питье немного соли.

Что делать при отравленииПеред медиками в сложных ситуациях, вызванных сильной интоксикацией, стоят задачи поддержки сердца пациента и восстановления его дыхания.

Для этого делается ЭКГ, может быть использован аппарат искусственного дыхания, назначены лекарственные препараты (Пропранолол, Эсмолол для лечения гипотонии и тахиаритмии).

Пытаясь долго сохранять работоспособность, люди злоупотребляют кофе и крепким чаем и незаметно переходят ту грань, за которой начинаются проблемы со здоровьем.

Хорошо, если удастся решить их быстро, однако в сложных ситуациях могут потребоваться помощь врача и даже госпитализация.

Не экспериментируйте над собой, не пейте по несколько чашек кофе подряд, если так делает, к примеру, ваш коллега: организмы у всех разные и «смертельная доза» — тоже.

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями:

Хочешь узнавать о новых статьях первым? Подпишись!

RSS, В Контакте, Одноклассники, Facebook, Twitter, Google+

Комментарии отсутствуют

Оставить комментарий