Виды чая

Каждый год 6 июня (по старому стилю – 24 мая) на Руси было принято отмечать праздник шиповника, его тогда называли «свобориное дерево». Шиповник расцветал,...

Когда мы говорим об элитных сортах чая, вспоминаем Китай. Именно эта страна дала миру больше всего необычных, изысканных, ароматных сортов. Кроме того, Китай научил культуре употребления...

Япония – страна с самыми необычными и уникальными традициями, которые вызывают постоянный интерес у европейцев. Одной из таких традиций является настоящая чайная церемония (о...

Китайская провинция Юньнань дала миру много разных чаев. В местных лесах впервые был обнаружен дикий чай камелия китайская. Здесь же, но уже с участием человека,...

Чай матча (более точное название – маття, ударение – на последнем слоге) – самый удивительный из всех существующих на свете зеленых чаев. Заварка представляет...