Сколько кофе можно пить в день, последствия чрезмерного употребления

Сколько кофе можно пить в день, последствия чрезмерного употребления

Любителям кофе, готовым пить чашку за чашкой с утра до вечера, очень бы пригодился девиз, которого придерживался один из героев комедии Александра Грибоедова «Горе от ума» — «умеренность и аккуратность».

Всегда ли у нас хватает силы воли отказать себе в очередной порции замечательного напитка? Понимаем ли мы, когда его полезное воздействие на наш организм сходит на нет и начинаются проблемы?

Где заканчиваются «умеренность и аккуратность» и начинается излишняя перестраховка? Попробуем разобраться.

Как кофе воздействует на организм человека?

На кофе, а точнее на содержащийся в этом напитке кофеин, разные органы – сердце, печень, желудок, почки – реагируют по-своему.

Сердечно-сосудистая система особенно чувствительна к этому веществу. Оно учащает сердцебиение, поэтому людям, страдающим ишемической болезнью, этот напиток нельзя употреблять даже в небольших количествах.

Что касается давления, то его изменения в ту или иную сторону во многом зависят от индивидуальных особенностей организма и даже от наших привычек.

Если человек пьет кофе очень редко, то даже одна чашка может привести к увеличению артериального давления.

Если кофе – напиток привычный, то давление может дать о себе знать только при употреблении более трех чашек этого напитка в сутки. Если человек гипотоник, давление у него после употребления кофе повысится. Подробнее о том, как кофе влияет на давление человека мы писали тут.

Screenshot_2На сосуды кофе действует благотворно: укрепляет стенки, придавая им эластичность, помогает растворять и выводить из организма холестериновые бляшки, улучшает циркуляцию крови.

Если же кофе выпито слишком много, появляется опасность сосудистого спазма и тахикардии. О том, сужает кофе или расширяет сосуды вы узнаете из этой статьи.

Для нервной системы кофе – возбудитель. Кружка этого напитка, если с нее начать утро, помогает проснуться. Мозг активизируется, человеку становится легче собраться с мыслями, решать сложные задачи.

Однако надо быть осторожнее: в больших количествах этот напиток оказывает на организм обратный эффект — появляется сонливость, человек плохо себя чувствует, ощущает слабость, упадок сил. Читайте также наш следующий материал о том, почему от кофе хочется спать, по ссылке.

Влияние кофе на органы пищеварения во многом зависит от того, здоровы они или нет.

Если человек не испытывает проблем с желудочно-кишечным трактом, то кофе для него полезен – благодаря ему активизируется секреторная деятельность желудка, улучшается перистальтика кишечника, а значит, запускается механизм его мягкой очистки.

Если же проблемы с ЖКТ существуют (гастрит в острой форме, язва желудка), кофе может вызвать раздражение слизистой, поскольку желудочный сок будет вырабатываться слишком активно.

Почки тех людей, которые пьют много кофе, испытывают дополнительную нагрузку, так как этот напиток – мочегонный.

Специалисты предостерегают: кофе может стать причиной обезвоживания и нарушения водно-электролитного баланса в организме.

Опасна также потеря кальция и ряда других минералов. Впрочем, мочегонный эффект имеет и положительный результат – помогает избавляться от отеков.

Для печени полезна способность кофе ускорять процессы освобождения от желчи желчного пузыря. По данным специальных исследований, любители кофе реже страдают от желчнокаменных заболеваний.

Изучено воздействие кофе и на обменные процессы, происходящие в организме. Специалисты отмечают два важных момента.

Во-первых, кофе способен сдерживать увеличение количества сахара в крови, а это снижает риск заболевания диабетом.

Во-вторых, в результате улучшения обмена веществ вырабатывается противоопухолевая защита организма.

Что будет, если выпить много кофе?

Если вам говорят: есть две новости – плохая и очень плохая, большинство из нас просит начинать с очень плохой.

В случае с кофе «очень плохая новость» – это то, что существует (по крайней мере теоретически) риск летального исхода от передозировки напитка: 80 мг кофеина на 1 кг веса человека – «убойная» доза. Подробнее о смертельной дозе кофе (кофеина) можно почитать в отдельном материале.

А плохая новость заключается в том, что очень часто человеку достаточно гораздо меньшего объема кофеина, чтобы подорвать свое здоровье.

К счастью, беды не случится, если мы будем учитывать возможности своего организма и соблюдать чувство меры.

Различают два вида потенциальной опасности – от разовой передозировки и от употребления большого количества кофе каждый день.

Единоразово

Screenshot_3Чтобы разобраться с термином «единоразово», рассмотрим поэтапно механизм воздействия выпитого кофе на наш организм.

Первая реакция возникает в среднем через 15-20 минут, пик возбуждающего воздействия приходится на период от 45 минут до часа после приема кофе. Выводится кофеин из организма через 4-6 часов.

Исходя из этих цифр, специалисты делают вывод о том, что в целях безопасности перерыв между двумя чашками кофе должен равняться 3-4 часам.

Если же его сократить, то выпитые одна за другой несколько порций эспрессо или ристретто будут означать единовременное накопление кофеина в организме человека.

От того, какое количество чашек было выпито, зависит, насколько значительной оказалась передозировка. Стала ли она опасной? Это зависит от индивидуальных особенностей каждого из нас.

Симптомы, подтверждающие отсутствие у человека чувства меры, следующие:

  • частое сердцебиение;
     
  • ощущение тошноты;
     
  • расстройство кишечника;
     
  • сухость во рту (признак обезвоживания);
     
  • усилившееся потоотделение;
     
  • головокружение;
     
  • общая слабость.
     

Регулярно

То, что происходит в организме человека, регулярно и помногу пьющего кофе, можно сравнить с весенним половодьем: уровень воды в реке с каждым днем поднимается все выше и выше, и в какой-то момент (не будем называть его прекрасным) стремительные потоки разрушают дамбу.

Так и у кофеманов — проблема не создается одним днем, негатив накапливается постепенно и в итоге преодолевает все защитные барьеры, которые пытался выставить против агрессивного напитка организм.

Screenshot_4Мы привыкли рассчитывать на кофе как на средство, добавляющее нам свежих сил. Они опять закончились? Наливаем очередную чашку.

Мало кто задумывается при этом, что сам по себе кофе источником энергии не является, входящие в его состав вещества способны воздействовать на мозг, чтобы мы не чувствовали усталости, не более того.

Откуда же тогда берется так необходимое нам «топливо»? Из наших же внутренних резервов, а они – не бесконечны.

Человеку все равно рано или поздно потребуется полноценный отдых. И, что особенно неприятно, лечение.

Потому что частое и в больших количествах употребление кофе приводит к:

  • заболеваниям желудка (слизистые, на которые оказывается усиленное воздействие, становятся доступнее для различных болезнетворных бактерий);
     
  • ухудшению всасывания питательных веществ, особенно кальция, что может стать причиной остеопороза;
     
  • нарушениям сна;
     
  • появлению раздражительности, нервозности;
     
  • ухудшению мозговой деятельности, что обязательно почувствуют представители умственного труда;
     
  • обострению различных хронических болезней.
     

Кроме того, у людей, злоупотребляющих кофе, может сформироваться кофеиновая зависимость, и тогда без чашки этого напитка они станут чувствовать себя не в своей тарелке – не способными делать свою привычную работу, жить нормальной жизнью.

Screenshot_5Вы знаете о существовании сортов кофе из кала животных? Какие именно звери «производят» дорогой кофе, сколько он стоит, можно прочесть в нашей статье.

Как вывести пятна от кофе на зубах в домашних условиях, расскажет эта публикация.

О том, что такое кофе-брейк, читайте здесь: http://chay-i-kofe.com/kofe/informaciya2/chto-takoe-kofe-breyk-kak-pishetsya-varianty-menyu-stoimost/

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Самое интересное, что однозначного ответа на этот вопрос не даст даже специалист.

Всегда последуют оговорки: всё зависит от особенностей того или иного человека, его возраста, пола, болезней, которыми он страдает, и даже генетики – недавние исследования доказали, что восприимчивость к кофе может передаваться по наследству и регулируется генами.

Также надо уточнить, какой именно напиток имеется в виду – натуральный молотый или растворимый, кофе с молоком или крепкий черный.

Свою «дозу» ежедневного бодрящего напитка каждый должен определить сам, а в качестве отправной точки можно воспользоваться усредненными цифрами (для «условно-здорового» человека), с которыми согласны многие медики:

  • 3 чашки объемом 100 мл – не представляют опасности;
     
  • 6 – допустимый предел, не влекущий за собой ухудшения самочувствия;
     
  • более 6 – проявление уже имеющейся или возникающей кофеиновой зависимости;
     
  • более 10 – риск острого отравления.
     

Если отравление все-таки произошло, его последствия:

  • Screenshot_6сильные боли в желудке;
     
  • галлюцинации (слуховые, зрительные);
     
  • высокая температура;
     
  • потеря сознания;
     
  • судороги;
     
  • усложненное дыхание (с ощущением нехватки воздуха);
     
  • резкое повышение или падение артериального давления.
     

Есть также любопытное исследование, в котором отслеживается «судьба» каждой чашки:

  • одна – укрепит стенки артерий, но, если это крепкий эспрессо, может спровоцировать бессонницу;
     
  • две – стимулируют мозговую деятельность, являются профилактикой болезни Альцгеймера;
     
  • три – защитят от желчнокаменной болезни, а для людей с больным сердцем способны стать причиной инфаркта;
     
  • четыре – профилактика диабета, некоторых видов онкологии, но риск ревматоидного артрита (кофеин негативно воздействует на суставы);
     
  • пять – обезопасят печень (это мнение японских медиков).
     

Screenshot_7Ищете идеальный агрегат для приготовления любимого напитка? Мы поможем! В этой статье представлен рейтинг лучших моделей гейзерных кофеварок. Выбирайте с умом!

Сколько кофейных напитков вы знаете? Виды кофе и их описание найдете в нашем материале.

Правила безопасного употребления

Тем, кто употребляет кофе постоянно, полезно запомнить несколько правил, которые защитят организм от возможных проблем:

  • кофе нельзя пить, когда человек голоден, — только после еды, причем без закусывания сладостями, иначе уже желудку придется «не сладко»;
     
  • Screenshot_8«предельная» норма кофе, состоящая из 5-6 чашек, позволительна тем, кто пьет его часто, а не раз в неделю или еще реже;
     
  • традиционный объем чашки в 100 мл можно заменить на больший, если вы пьете капучино либо латте;
     
  • употреблять кофе заканчивают за 4-5 часов до сна, иначе ночь может оказаться бессонной, оптимальным временем для кофе считается первая половина дня, мужчинам употреблять кофе на ночь вредно еще и потому, что это может вызвать проблемы с потенцией;
     
  • больше пользы в натуральном зерновом кофе, чем в растворимом (его воздействие на организм более вредно), однако сублимированный растворимый продукт причинит меньше вреда, поскольку в нем (по сравнению с растворимым) нет ароматических веществ, провоцирующих аллергию.
     

Безопасным помогают сделать кофе различные добавки:

  • молоко (вскипяченное и влитое в чашку с горячим кофе) окажет более мягкое воздействие на слизистую желудка;
     
  • мед поможет тем, кто быстро устает, ощущает слабость;
     
  • лимон ослабляет действие кофеина, его могут класть в напиток люди с повышенным давлением; о пользе и вреде кофе с лимоном читайте здесь;
     
  • корица – полезная добавка в кофе для худеющих; популярные рецепты кофе с корицей найдете в данной статье.
     

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями:

Хочешь узнавать о новых статьях первым? Подпишись!

RSS, В Контакте, Одноклассники, Facebook, Twitter, Google+

Комментарии отсутствуют

Оставить комментарий