Чай с имбирем, медом и лимоном: рецепты, польза

Чай с имбирем, медом и лимоном: рецепты, польза

Имбирный чай издавна заслужил популярность благодаря своим целебным свойствам. А уж с добавлением меда и лимона, этот напиток способен заменить сразу несколько лекарственных средств, и справиться со многими неприятными заболеваниями.

Именно поэтому, стоит воспользоваться многолетним опытом народной медицины и использовать полезные рецепты имбирного чая с лимоном и медом вместо привычных порошков и таблеток.

Польза ингредиентов

Каждый ингредиент уникального имбирного чая обладает своими исключительными свойствами. Такой напиток можно заварить разными способами, а от этого, в свою очередь, зависит и его применение.

Имбирь

Обычный корень имбиря считается настоящим сокровищем из витаминов и веществ, необходимых для нормальной работы организма.

Состав имбиря:

  • витамины группы B, E, A, C;
  • аминокислоты (насыщенные и ненасыщенные);
  • эфирные масла;
  • железо;
  • цинк;
  • марганец;
  • калий;
  • цинеол;
  • фосфор;
  • гингерол;
  • селен;
  • кофейная и аминомасляная кислоты;
  • магний.

Это лишь краткий список полезных компонентов, входящих в состав корня, а всего их насчитывается более 400. Благодаря такому составу, имбирь ускоряет обмен веществ, устраняет чувство голода и улучшает процессы пищеварения. Кроме того, он обладает сильными антиоксидантными свойствами, придает бодрость.

Имбирный напиток применяют в диетологии, для снижения веса и нормализации уровня глюкозы в крови. Его регулярное употребление помогает вывести из организма вредный холестерин, быстро восстанавливает силы, укрепляет иммунитет.

Мед

О полезных свойствах меда не слышал только ленивый, ведь мед применяют в народной медицине при простуде, инфекционных и вирусных болезнях. Этот незаменимый продукт считается настоящим природным антибиотиком, который эффективно справляется со многими болезнями и почти не имеет противопоказаний.

Осторожность следует соблюдать беременным и кормящим мамам и тем, кто страдает от сахарного диабета и аллергии (особенно на пыльцу растений). Детям мед дают только после 3-летнего возраста.

В прошлой статье мы более детально рассказывали о пользе и вреде чая с медом.

Лимон

В этом фрукте содержится большое количество витамина C, который помогает организму избавиться от холестерина, обладает сильным антисептическим эффектом. Любой напиток с добавлением лимона способен снизить высокую температуру, замедлить процесс старения, защитить и укрепить иммунную систему.

Содержащиеся в лимоне эфирные масла оказывают благоприятное действие на нервную систему, помогают справиться с простудой, насморком, воспалением нижних дыхательных путей и бронхов. Сочетание всех трех компонентов в имбирном чае способно творить чудеса, а способов его приготовления насчитывается немало.

Подробнее о пользе и вреде чая с лимоном читайте здесь.

Имбирный чай с лимоном и медом: рецепты приготовления

Существует много различных вариантов заваривания целебного напитка. Его можно пить не только для укрепления иммунитета, ведь такой чай отлично справится с простудой, ОРВИ и гриппом, поможет похудеть, укрепит нервную систему.

Классический

Сделать такой напиток очень просто, достаточно взять небольшой имбирный корешок и измельчить его на крупной терке. Отдельно в пол-литровом заварнике, необходимо заварить листовой черный (зеленый) чай, добавить в него 15 г тертого имбиря и несколько ломтиков лимона. Минут через 15-20, напиток процеживают, переливают в кружку и добавляют немного меда.

Мед добавляют в напиток только после того, как он достаточно остыл, а пить такой чай надо только свежим, сразу после приготовления. Через несколько часов он начинает терять свои полезные качества. О том, почему нельзя добавлять мед в горячий чай мы писали здесь.

От простуды и гриппа

Приготовить чай от простуды очень просто, достаточно собрать необходимые ингредиенты и правильно их соединить.

Потребуется:

  • 1,5 л кипятка;
     
  • 3 столовые ложки натертого на мелкой терке имбиря;
     
  • немного мяты;
     
  • 5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
     
  • столько же меда;
     
  • специи по вкусу (перец душистый, корица, кардамон).
     

В кипящую воду всыпают имбирь и немного проваривают, а затем, жидкость переливают, добавляют мяту и оставляют на 10-15 минут. В остывший напиток кладут мед, перемешивают и пьют перед сном. Утром, симптомы простуды либо исчезнут вовсе, либо станут значительно слабее.

О полезных свойствах и противопоказаниях растворимого цикория можно почитать здесь.

Как вы думаете, зеленый чай повышает или понижает давление? Ответ находится тут.

Знаете ли вы, что такое чай матча (маття)? У нас имеется отдельный материал по данной теме.

Общеукрепляющий

Для повышения иммунной защиты, готовят напиток на основе имбиря, кипятка, меда и лимонного сока. Натертый имбирь заваривают кипятком, добавляют сок половины лимона и настаивают около 20 мин. Слегка остывший настой процеживают и добавляют чуть-чуть меда. Такой имбирно-лимонный напиток можно пить даже без меда, заменив его сахаром, а пользы от его употребления меньше не станет.

Для похудения

Сбросить вес поможет вкусный напиток с добавлением жгучего перца. На 2 л воды (кипяченой и остуженной до комнатной температуры) берется около 40 г тертого имбиря, 2 небольших, порезанных кубиками лимона, 2 ст. л. меда и всего 2 г жгучего кайенского перца. Все ингредиенты смешивают, заливают водой и оставляют на полчаса. Принимают такое лекарство в течение 10 дней, по половине стакана за 20 мин до еды и по стакану перед сном.

С малиной

Этот чай отлично помогает сбить высокую температуру, устранить симптомы простуды. На пол-литра кипятка, надо взять всего 2 ст. л. лимонного сока, по ст. л. меда, малинового варенья и измельченного имбирного корня. Все компоненты (кроме меда) заливают кипятком, настаивают и немного остужают, лишь потом кладут мед и пьют перед сном.

С корицей

Имбирный чай с корицей способствует не только укреплению и поддержанию организма, но и помогает похудеть. На 250 г кипятка достаточно взять совсем немного тертого имбиря, добавить сок лимона (ч. л.) и палочку корицы. Когда смесь хорошо настоится, ее остужают и добавляют ч. л. меда. Вместо корицы, в этом рецепте может использоваться молотая куркума (небольшая щепотка). Другие рецепты чая с корицей ищите тут.

С облепихой

Облепиховый чай с имбирным корнем не имеет себе равных по уникальным полезным свойствам. На литр кипятка достаточно взять небольшой кусочек имбиря, горсть ягод облепихи, 1/3 лимона, и ч. л. черного чая. Компоненты заливают кипятком и настаивают. Через 20 мин напиток процеживают, добавляют немного меда (по вкусу) и принимают не менее 3 стаканов в день. С остальными рецептами приготовления облепихового чая можно ознакомиться в этой публикации.

В термосе

Корень измельчить, отсыпать 3 ч. л. в термос, залить литром горячей воды и настаивать около часа. После чего, напиток процеживают, добавляют лимонный сок (4 ложечки) и немного меда.

В качестве средства, сжигающего жир, в имбирный чай кладут измельченный чеснок. Для очищения сосудов используют напиток с добавлением оливкового масла и полыни. Информацию о том, какой термос лучше купить с отзывами людей найдете по ссылке.

О видах кофейных напитков с их подробным описанием читайте по ссылке.

О принципе работы и о том, как пользоваться гейзерной кофеваркой узнаете из данной статьи: http://chay-i-kofe.com/pribory/var/geizer/kak-varit-kofe-v-kofevarke-geyzernogo-tipa-printsip-raboty-otzyvy/

Можно ли чай с медом и лимоном при беременности

Несмотря на несомненную пользу напитка, при беременности им увлекаться не стоит. Второй триместр является прямым противопоказанием к лечению имбирным чаем. Благодаря своему жгучему пряному вкусу, он может спровоцировать повышение давления, вызвать опасность выкидыша, ранних родов. По той же причине, чай нельзя пить в период грудного вскармливания, а в первом триместре, употреблять чай с имбирем не только можно, но и нужно, но в ограниченных количествах.

Для кого данный напиток противопоказан?

Чтобы чай принес пользу, его надо правильно пить, и не забывать о возможных противопоказаниях к приему. Даже абсолютно здоровому человеку нельзя выпивать более 2 л напитка в сутки, а употреблять его лучше в первой половине дня.

Противопоказания:

  • гипертония;
     
  • заболевания сердца;
     
  • патологии ЖКТ (гастрит, язва, панкреатит, холецистит);
     
  • гепатит;
     
  • маточное или любое внутреннее кровотечение;
     
  • геморрой;
     
  • желчнокаменная болезнь;
     
  • температура выше 39 градусов.
     

Категорически запрещен напиток при индивидуальной непереносимости или аллергии на составные компоненты чая. Детям до 3 лет его давать не рекомендуют, а ребятам постарше его дают только после консультации с врачом.

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями:

Хочешь узнавать о новых статьях первым? Подпишись!

RSS, В Контакте, Одноклассники, Facebook, Twitter, Google+

Комментарии отсутствуют

Оставить комментарий